本品产自瓷都德化，德化瓷以纯白著称，而不若景德镇白瓷的泛青色、其他地区白瓷釉泛淡黄色，个中原因在于德化白瓷的胎釉中氧化铁含量特别低，而氧化钾含量特别高；烧成温度在1200℃以上，故德化白瓷拥有比他产白瓷更为纯净白皙的釉色。若用于铁观音、岩茶的冲泡，可以真实地反映出汤色，便于茶友品鉴。