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【预售】明前龙井茶片 2019

来自西湖产区,接近整茶的口感,自饮佳选

150元/份
lanqiumvp   2019-03-22 21:34:47收到货了,没有想象中碎的厉害。 缺点:品种应该是43,非群体种,个人偏爱群体种;有小毛球,估计是机制茶。 优点:味道鲜甜,前2泡可以媲美整茶,性价比就不说了,秒几百的茶毫无压力。 欧大,请问是那个产区出的?梅家坞? 李镇   2019-03-22 16:20:38尝试一下,希望不失望

描金轻奢杯 收藏级脂玉瓷

泡龙井茶片、红茶,办公室喝茶 不二之选

200元 / 套
感觉   2019-03-22 00:11:15欧南掌柜的,出一套专门泡铁观音的茶具吧,造型适合铁观音泡开后的形状,容量110,我找了好多款,没找到合适的,这个应该很多人要!!! 出现   2019-03-18 00:20:03茶滤那么密集的小孔希望方便清洗吧

足火肉桂 口粮版

节后新茶:茶底厚实,喝着舒服的口粮茶

320元/500克
张子健8614   2019-03-16 15:59:14口感很好很柔。只是有一点炭火味。回甘还不错。 老黄   2019-01-06 14:07:54不错的口粮,但要说到“正岩”……之前买的那款铁罗汉到不错,岩韵浓厚

秋 . 幽香350 . 清香观音

节后新批:鲜度一流,饱满、兰花香

260元/500克
亮亮   2019-02-23 14:24:24一直买这家的茶,老板挺好。 灰灰的天   2019-02-20 22:51:43非常不错的口粮,已经买了多次了

轻奢茶礼 高品茶集合

含五种高品级茶,半斤规格

360元 / 套
15666991887   2019-01-03 23:46:12包装精致,茶品一流,性价比超高,值得购买。

秋 . 品韵1200 . 感德观音

感德秋香,优雅的兰花香

600元/500克
张子健8614   2019-03-16 15:58:56这一次是买来送朋友的。朋友非常喜欢,评价也很高。 Sarah   2019-03-03 22:44:02目前最喜欢的一款,下次试试梅花香。

新 铁韵800 . 炭焙观音

元旦新茶,荔枝炭焙,高阶降档、超值茶

300元/500克
maomiu   2019-02-08 02:32:47感觉比以往的800好喝鸭 13809660108   2019-01-08 09:17:38很喜欢。但还是前几年的铁8现在喝起来更好。

金钥匙 . 碧石岩. 中足火

珍稀名丛,胶质感突出,同为2k级硬货

680元/500克
东哥   2019-03-20 09:21:59岩香突出,茶汤粘稠, 老黄   2019-02-20 18:49:24比年前买时已经退火不少,汤厚 滑……回甘快,性价比极高 值得收藏!

香农1200 . 高香铁观音

稀少的一年生新枞原料, 浓郁鲜爽第一

400元/500克
blacksnow781104   2019-03-15 18:21:50配的上这个价格,不错 波   2019-03-11 22:36:10試試看 繼續支持

18新茶 野放红茶 .标准版

新批次,性价比很高

260元/500克
quickwen   2019-03-15 18:01:20每年都要买几次野放口粮茶,好喝不贵,很实惠! maomiu   2019-02-08 02:32:47洗茶的时候就觉得很香,喝着回甘也很不错

秋 . 清韵800 . 清香观音

秋茶,施用豆渣与羊粪有机肥

400元/500克
老农   2019-03-17 14:36:34这个试喝后感觉还是可以的。 冬天365   2019-03-16 17:45:47南崎版的茶就是好喝,有股丝丝的甜味,回味幽香,好茶

金骏眉经典版 . 红茶

2018年春茶,香气浓郁,口感甜醇

超值 220元/500克
jwx9620@yeah.net   2019-03-08 17:48:13春节期间喝了一些,价格实惠,家人都说很好喝。 战哥   2019-03-05 21:52:55不错不错,物美价廉。

足火肉桂 口粮版

节后新茶:茶底厚实,喝着舒服的口粮茶

320元/500克
张子健8614   2019-03-16 15:59:14口感很好很柔。只是有一点炭火味。回甘还不错。 老黄   2019-01-06 14:07:54不错的口粮,但要说到“正岩”……之前买的那款铁罗汉到不错,岩韵浓厚

秋 . 幽香350 . 清香观音

节后新批:鲜度一流,饱满、兰花香

260元/500克
亮亮   2019-02-23 14:24:24一直买这家的茶,老板挺好。 灰灰的天   2019-02-20 22:51:43非常不错的口粮,已经买了多次了

轻奢茶礼 高品茶集合

含五种高品级茶,半斤规格

360元 / 套
15666991887   2019-01-03 23:46:12包装精致,茶品一流,性价比超高,值得购买。

秋 . 品韵1200 . 感德观音

感德秋香,优雅的兰花香

600元/500克
张子健8614   2019-03-16 15:58:56这一次是买来送朋友的。朋友非常喜欢,评价也很高。 Sarah   2019-03-03 22:44:02目前最喜欢的一款,下次试试梅花香。

新 铁韵800 . 炭焙观音

元旦新茶,荔枝炭焙,高阶降档、超值茶

300元/500克
maomiu   2019-02-08 02:32:47感觉比以往的800好喝鸭 13809660108   2019-01-08 09:17:38很喜欢。但还是前几年的铁8现在喝起来更好。

金钥匙 . 碧石岩. 中足火

珍稀名丛,胶质感突出,同为2k级硬货

680元/500克
东哥   2019-03-20 09:21:59岩香突出,茶汤粘稠, 老黄   2019-02-20 18:49:24比年前买时已经退火不少,汤厚 滑……回甘快,性价比极高 值得收藏!

香农1200 . 高香铁观音

稀少的一年生新枞原料, 浓郁鲜爽第一

400元/500克
blacksnow781104   2019-03-15 18:21:50配的上这个价格,不错 波   2019-03-11 22:36:10試試看 繼續支持

18新茶 野放红茶 .标准版

新批次,性价比很高

260元/500克
quickwen   2019-03-15 18:01:20每年都要买几次野放口粮茶,好喝不贵,很实惠! maomiu   2019-02-08 02:32:47洗茶的时候就觉得很香,喝着回甘也很不错

秋 . 清韵800 . 清香观音

秋茶,施用豆渣与羊粪有机肥

400元/500克
老农   2019-03-17 14:36:34这个试喝后感觉还是可以的。 冬天365   2019-03-16 17:45:47南崎版的茶就是好喝,有股丝丝的甜味,回味幽香,好茶

金骏眉经典版 . 红茶

2018年春茶,香气浓郁,口感甜醇

超值 220元/500克
jwx9620@yeah.net   2019-03-08 17:48:13春节期间喝了一些,价格实惠,家人都说很好喝。 战哥   2019-03-05 21:52:55不错不错,物美价廉。

铂金肉桂 . 三仰峰

海拔最高的三仰峰,清、香、骨皆得

1800元/500克
15959629511   2019-03-03 10:54:55比上一批回甘更好,衰减稳定,就是喝后喉咙涩涩的,标杆那一款也一样喉咙涩涩的 cj73656   2018-12-01 20:34:54非常不错的茶 我很喜欢

极奢茶礼 标杆茶集合

含五大类标杆级茶,半斤规格

850元 / 套
sksk   2019-01-29 15:37:34可以的

18秋 铁韵1200 . 炭焙观音

饮此茶,令人心情畅美

600元/500克
13809660108   2019-01-30 16:09:55很不错的一款茶 sksk   2019-01-28 17:30:39不错

秋 . 朝露梅香. 标杆正味

独特的梅花香,茶汤鲜且醇滑,完美之作

春节1200元/500克
15959629511   2019-01-26 01:46:30一如既往的好 15926458197   2018-11-30 20:33:27第一泡简直惊艳,香气足,回甘好,口舌生津如泉涌,但是第二泡开始,怎么突然“闻不到”香,我都怀疑是不是我的鼻子出了问题,还是冲泡方法不对?

桐木关 金骏眉

庙湾原产骏眉,正宗好价

1800元/500克
情缘影魅   2019-01-12 00:11:28这个茶给我的感觉:香气较淡,口感还行,但耐泡度不够,相对于价格来说还行吧,但是冠以铂金和顶级就有点名不符实了。 15959629511   2018-12-27 19:53:34欧南掌柜,什么时候出老枞水仙

小浓香1200 . 标杆传统

18年度的标杆小浓香

推介 600元/500克
285366292@qq.com   2019-01-29 21:49:22这款前两泡盖碗10s出汤会有些青味,但从第三泡开始加长坐杯时间后就没有了,不知是什么道理,另外小袋装有点塑料味儿可以改善下就好了。 荷子   2018-12-25 19:48:44不能发图片太可惜,可能赛珍珠11111期望太高了,对比,较为明显的就是厚度差些,果木香差一点,但九水后11111出现涩味,可能对11111要求偏高,回归性价比,那个真正是欧南先生給老会员的福利,再次感谢有茶分享

标杆马肉 核心茶园

无可匹敌的厚度与稠滑感

5000元 / 500克
15959629511   2019-01-26 01:45:59一如既往的好 15959629511   2018-11-16 15:11:42一如既往的好

标杆级 桐木关 金骏眉

桐木关原产,行业标杆

4000元/500克
15959629511   2019-01-26 01:45:59感觉比铂金好太多了,尤其没有地瓜味,赞~

【预售】明前龙井茶片 2019

来自西湖产区,接近整茶的口感,自饮佳选

150元/份
lanqiumvp   2019-03-22 21:34:47收到货了,没有想象中碎的厉害。 缺点:品种应该是43,非群体种,个人偏爱群体种;有小毛球,估计是机制茶。 优点:味道鲜甜,前2泡可以媲美整茶,性价比就不说了,秒几百的茶毫无压力。 欧大,请问是那个产区出的?梅家坞? 李镇   2019-03-22 16:20:38尝试一下,希望不失望

正山小种 . 春节红茶

花香,饱满度一流、超值款

超值 180元/500克
杨洁   2019-01-10 00:17:25很好的口粮茶,上班喝喝很舒服 hnybd   2018-12-25 13:23:39请问正山小种 . 春节红茶可以1000克散装装成一包不?500克散装装成一包也行。

香农2号. 铁观音

高香型,香气高强带酸,超值

98元/500克
老农   2019-03-17 14:37:51普通人家自喝和待客的最佳选择,性价比很高。值得。 811281   2019-02-13 17:53:32性价比不错,对得起价格

茶友评茶Member comments

【预售】明前龙井茶片 2019

lanqiumvp   2019-03-22 21:34:47收到货了,没有想象中碎的厉害。 缺点:品种应该是43,非群体种,个人偏爱群体种;有小毛球,估计是机制茶。 优点:味道鲜甜,前2泡可以媲美整茶,性价比就不说了,秒几百的茶毫无压力。 欧大,请问是那个产区出的?梅家坞?

【预售】明前龙井茶片 2019

李镇   2019-03-22 16:20:38尝试一下,希望不失望

【预售】明前龙井茶片 2019

quickwen   2019-03-22 16:17:15去年买过这个,喝了半年,口感不错吧。今年继续买点。

【预售】明前龙井茶片 2019

jf   2019-03-22 08:24:05明前茶、期待中!

描金轻奢杯 收藏级脂玉瓷

感觉   2019-03-22 00:11:15欧南掌柜的,出一套专门泡铁观音的茶具吧,造型适合铁观音泡开后的形状,容量110,我找了好多款,没找到合适的,这个应该很多人要!!!

【预售】明前龙井茶片 2019

言简   2019-03-20 15:24:56去年,前年都买了,感觉比家乡四五百的绿茶还香还好喝。今年肯定继续买。

茶园与制茶Tea making

天寒地冻,起炭焙茶

我们始终认为,顶级茶应该基于手工炭焙打造。遗憾的是,中国茶叶界明显缺乏技术和工匠精神,而熟练掌握炭焙技术需要将近10年的功底,且必须在师傅的言传身教下方能实现,这种传承在90年代后就断层了,到今日为止,炭焙工艺濒临失传。虽然现在有些制茶者照猫画虎,但多作为商业宣传的噱头、而非实质性对古老工艺的认同。

清韵的评茶标准

从外到内清晰、直观地分辨茶叶品质。

茶叶的保存与转化释疑

系统性的解释各个茶类的保存与转化原理,供大家存茶参考。

铁观音:辨别正炒、消青与拖酸茶

正炒铁观音的香气内敛,以纯净、无丝毫杂味的高雅香气取胜,茶汤软滑淡雅,汤色较浅,口感较为温和、刺激性小,久喝不腻,回甘较强、观音韵味颇为持久。 正炒工艺靠近传统,为学术界推崇,在各届铁观音茶王赛中,获奖的茶品清一色都是正炒观音。

现代铁观音的工艺美学 ——清幽白水,有宋风骨

在喝茶的小圈子中,高端铁观音以其特有的美学,享有忠实的客户群和口碑

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