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19新 足火肉桂 口粮版

19新茶,茶底厚实,喝着舒服的口粮茶

¥350/500克
感觉   2019-08-01 11:29:45最近爱上肉桂了 lihongwei   2019-07-31 14:51:53这个是刚上的新茶吗?

金骏眉经典版 . 红茶

2019年春茶,香浓,口感鲜甜

¥260/500克
18621975450   2019-09-17 14:34:18还是不错的。口粮挺好 1317503791   2019-09-12 19:51:30非常好喝☺

新:小梨山茶 . 台茶

18年冬茶、品质接近原产梨山

¥500/500克
sksk   2019-09-17 12:01:37口感不错 波   2019-09-03 12:17:01再试试看

17年的炭焙杏仁香

存了两年,味厚香浓、回甘霸道

¥400/500克
811281   2019-09-17 15:26:29入口感觉一般,但是回甘确实霸气,满嘴的山货味道,像杏仁,又像核桃 茶酒本色   2019-09-01 20:51:37这款杏仁香是否之前那款,我记得不是已经清了,售罄了吗

新:荒山牡丹王 荒废茶园

香气逼人,内质优

¥500/500克
lanqiumvp   2019-09-07 20:26:15比起去年那款感觉持平,芽叶完整,鲜度、厚度都很不错,性价比较一般,存个一段时间再试。 ati2046   2018-12-20 14:24:41先存着。

老树红茶 超值推荐

稠且滑,回甘最强,前三水最美

¥200/500克
jictannu   2019-09-16 21:51:18好茶啊 lanqiumvp   2019-09-03 22:53:55味道像极了奇兰,带兰香,虽然汤红,但是口感确是乌龙茶味,前三泡香浓清冽,简直惊艳,碾压大多数红茶;缺点是叶片薄了,不耐泡,不知道是不是奇兰品种,如果是那就可以理解了。

19春. 高品奇兰 .平价尖品

绮丽奇香,稠滑鲜明,回甘霸道

¥260/500克
Sarah   2019-09-18 08:29:33味道特别,茶汤有润感,就像有油那种润感,(其实并不是油)就是润。 damji   2019-08-21 10:41:31还是很期待炭焙奇兰

新 铁韵1200 . 荔枝炭焙

高阶品级,令人心情畅美

¥600/500克
j博士   2019-09-12 18:16:56很久没喝了,这次买了点,味道不错,但是感觉喝不出以前的味道,明天换盖碗试试 渔父无名   2019-07-18 17:01:54进三年个人感受最赞的茶。200ml茶具,功夫泡。可至8水。香气和滋味均柔和,水含香,初入口不觉得,后续一直会萦绕在口中。可能就是观音韵吧。另外和今年的800对比,800香气更高扬,这款更雅致,持久,水更饱满。特地翻了一泡去年秋1200,春水秋香的感受很明显,前两水秋茶更香,但耐久度不如当下款,预计现在的放半个月香气会显露。另外个人更喜欢春茶,悠然婉转,观音特点。日忙,剩下后评

新 铁韵800 . 炭焙观音

中火,荔枝炭焙,口粮佳选

¥300/500克
13809660108   2019-09-03 14:02:39喝起来有甜味!个人很喜欢! 魏磊   2019-07-15 10:56:41好茶,期待下一次

铁韵朝露 . 炭焙观音

荔枝炭焙,旗舰续作

¥1500/500克
j博士   2019-09-12 18:18:57这款茶焦香很吸引人,茶叶放入热杯的瞬间,香气四散,味道极好。 感觉   2019-08-28 16:32:41有点“生”,有点“涩”,还有点火麻感,跟去年比同版本比,浓香没那么纯,问一下,是季节性原料的原因吗,去年的记得是秋天的料

19新 足火肉桂 口粮版

19新茶,茶底厚实,喝着舒服的口粮茶

¥350/500克
感觉   2019-08-01 11:29:45最近爱上肉桂了 lihongwei   2019-07-31 14:51:53这个是刚上的新茶吗?

金骏眉经典版 . 红茶

2019年春茶,香浓,口感鲜甜

¥260/500克
18621975450   2019-09-17 14:34:18还是不错的。口粮挺好 1317503791   2019-09-12 19:51:30非常好喝☺

新:小梨山茶 . 台茶

18年冬茶、品质接近原产梨山

¥500/500克
sksk   2019-09-17 12:01:37口感不错 波   2019-09-03 12:17:01再试试看

17年的炭焙杏仁香

存了两年,味厚香浓、回甘霸道

¥400/500克
811281   2019-09-17 15:26:29入口感觉一般,但是回甘确实霸气,满嘴的山货味道,像杏仁,又像核桃 茶酒本色   2019-09-01 20:51:37这款杏仁香是否之前那款,我记得不是已经清了,售罄了吗

轻奢茶礼 高品茶集合

中秋新版本,含红茶、岩茶、白茶、观音等五类高品茶

¥360/套
15666991887   2019-01-03 23:46:12包装精致,茶品一流,性价比超高,值得购买。

新:品韵1200 . 消正铁观音

感德春茶,优雅的兰花香

¥600/500克
13817718078   2019-08-12 09:53:03这款是那么多观音里最爱的,香气优雅,对我胃口 窦於於   2019-06-16 18:45:28怎么喝的没味香气也一般

新:荒山牡丹王 荒废茶园

香气逼人,内质优

¥500/500克
lanqiumvp   2019-09-07 20:26:15比起去年那款感觉持平,芽叶完整,鲜度、厚度都很不错,性价比较一般,存个一段时间再试。 ati2046   2018-12-20 14:24:41先存着。

清韵800 .消正铁观音

19春茶,香清透,充沛有机质

¥400/500克
情缘影魅   2019-09-01 02:34:52可以试试 zhxuan   2019-08-14 11:44:52不错

19春. 高品奇兰 .平价尖品

绮丽奇香,稠滑鲜明,回甘霸道

¥260/500克
Sarah   2019-09-18 08:29:33味道特别,茶汤有润感,就像有油那种润感,(其实并不是油)就是润。 damji   2019-08-21 10:41:31还是很期待炭焙奇兰

新 铁韵1200 . 荔枝炭焙

高阶品级,令人心情畅美

¥600/500克
j博士   2019-09-12 18:16:56很久没喝了,这次买了点,味道不错,但是感觉喝不出以前的味道,明天换盖碗试试 渔父无名   2019-07-18 17:01:54进三年个人感受最赞的茶。200ml茶具,功夫泡。可至8水。香气和滋味均柔和,水含香,初入口不觉得,后续一直会萦绕在口中。可能就是观音韵吧。另外和今年的800对比,800香气更高扬,这款更雅致,持久,水更饱满。特地翻了一泡去年秋1200,春水秋香的感受很明显,前两水秋茶更香,但耐久度不如当下款,预计现在的放半个月香气会显露。另外个人更喜欢春茶,悠然婉转,观音特点。日忙,剩下后评

19新 足火肉桂 口粮版

19新茶,茶底厚实,喝着舒服的口粮茶

¥350/500克
感觉   2019-08-01 11:29:45最近爱上肉桂了 lihongwei   2019-07-31 14:51:53这个是刚上的新茶吗?

金骏眉经典版 . 红茶

2019年春茶,香浓,口感鲜甜

¥260/500克
18621975450   2019-09-17 14:34:18还是不错的。口粮挺好 1317503791   2019-09-12 19:51:30非常好喝☺

新:小梨山茶 . 台茶

18年冬茶、品质接近原产梨山

¥500/500克
sksk   2019-09-17 12:01:37口感不错 波   2019-09-03 12:17:01再试试看

17年的炭焙杏仁香

存了两年,味厚香浓、回甘霸道

¥400/500克
811281   2019-09-17 15:26:29入口感觉一般,但是回甘确实霸气,满嘴的山货味道,像杏仁,又像核桃 茶酒本色   2019-09-01 20:51:37这款杏仁香是否之前那款,我记得不是已经清了,售罄了吗

轻奢茶礼 高品茶集合

中秋新版本,含红茶、岩茶、白茶、观音等五类高品茶

¥360/套
15666991887   2019-01-03 23:46:12包装精致,茶品一流,性价比超高,值得购买。

新:品韵1200 . 消正铁观音

感德春茶,优雅的兰花香

¥600/500克
13817718078   2019-08-12 09:53:03这款是那么多观音里最爱的,香气优雅,对我胃口 窦於於   2019-06-16 18:45:28怎么喝的没味香气也一般

新:荒山牡丹王 荒废茶园

香气逼人,内质优

¥500/500克
lanqiumvp   2019-09-07 20:26:15比起去年那款感觉持平,芽叶完整,鲜度、厚度都很不错,性价比较一般,存个一段时间再试。 ati2046   2018-12-20 14:24:41先存着。

清韵800 .消正铁观音

19春茶,香清透,充沛有机质

¥400/500克
情缘影魅   2019-09-01 02:34:52可以试试 zhxuan   2019-08-14 11:44:52不错

19春. 高品奇兰 .平价尖品

绮丽奇香,稠滑鲜明,回甘霸道

¥260/500克
Sarah   2019-09-18 08:29:33味道特别,茶汤有润感,就像有油那种润感,(其实并不是油)就是润。 damji   2019-08-21 10:41:31还是很期待炭焙奇兰

新 铁韵1200 . 荔枝炭焙

高阶品级,令人心情畅美

¥600/500克
j博士   2019-09-12 18:16:56很久没喝了,这次买了点,味道不错,但是感觉喝不出以前的味道,明天换盖碗试试 渔父无名   2019-07-18 17:01:54进三年个人感受最赞的茶。200ml茶具,功夫泡。可至8水。香气和滋味均柔和,水含香,初入口不觉得,后续一直会萦绕在口中。可能就是观音韵吧。另外和今年的800对比,800香气更高扬,这款更雅致,持久,水更饱满。特地翻了一泡去年秋1200,春水秋香的感受很明显,前两水秋茶更香,但耐久度不如当下款,预计现在的放半个月香气会显露。另外个人更喜欢春茶,悠然婉转,观音特点。日忙,剩下后评

标杆茶礼 标杆茶集合

含六大类的标杆级茶,组合为一套礼品

¥850/套
sksk   2019-01-29 15:37:34可以的

新:百年老枞水仙

稀有的百年老枞,青苔味,耐力20水

¥5000/500克
感觉   2019-09-15 21:43:31一二水有股酸酸的味道,这个哪里出错了? 15959629511   2019-01-26 01:45:59一如既往的好

铁韵朝露 . 炭焙观音

荔枝炭焙,旗舰续作

¥1500/500克
j博士   2019-09-12 18:18:57这款茶焦香很吸引人,茶叶放入热杯的瞬间,香气四散,味道极好。 感觉   2019-08-28 16:32:41有点“生”,有点“涩”,还有点火麻感,跟去年比同版本比,浓香没那么纯,问一下,是季节性原料的原因吗,去年的记得是秋天的料

新 铁韵白露茶 标杆级炭焙

标杆之作,极致的稠与美

¥3000/500克
感觉   2019-08-28 16:35:10跟轻火岩茶一样的节奏,感觉浓香口感差一点,火功如果重一点就好了 情缘影魅   2019-08-27 11:10:10来一点试下口感

朝露梅香. 正味铁观音

独特的梅花香,茶汤鲜且醇滑,完美之作

¥1500/500克
huyangbo20000@foxmail.com   2019-08-21 14:24:09这茶泡制的时长和水温多少合适? 大卫   2019-06-07 17:50:01品质很好,在此价位可傲视群雄了

19年荒山银针 标杆内质

香气浓强、内质丰厚,标杆级内质

¥1500/500克
Rood42   2019-06-13 13:34:34品质很好 红雾   2019-04-14 10:02:45很少喝白茶,这种更少喝,也许是新茶,水气有一点,但是香味和口感还是不错的。可能放一放更好吧。嘴巴也很干净。

桐木关 金骏眉

庙湾原产骏眉,正宗好价

¥1800/500克
情缘影魅   2019-01-12 00:11:28这个茶给我的感觉:香气较淡,口感还行,但耐泡度不够,相对于价格来说还行吧,但是冠以铂金和顶级就有点名不符实了。 15959629511   2018-12-27 19:53:34欧南掌柜,什么时候出老枞水仙

标杆级 桐木关 金骏眉

桐木关原产,行业标杆

¥4000/500克
吃茶客   2019-04-16 08:54:40非常好,茶汤金黄,醇香清甜,还会回购的 15959629511   2019-01-26 01:45:59感觉比铂金好太多了,尤其没有地瓜味,赞~

牡丹王 . 福鼎白茶

18年头春茶,芽头多,高等级白茶

¥400/500克
blacksnow781104   2019-08-25 20:10:42赶上活动直接买了了5斤,慢慢屯起来喝,就怕以后买不到这么好喝的茶了。 13817718078   2019-08-19 11:15:00牡丹一般一芽二叶,这款价格适中,作为口粮还不错

老树红茶 超值推荐

稠且滑,回甘最强,前三水最美

¥200/500克
jictannu   2019-09-16 21:51:18好茶啊 lanqiumvp   2019-09-03 22:53:55味道像极了奇兰,带兰香,虽然汤红,但是口感确是乌龙茶味,前三泡香浓清冽,简直惊艳,碾压大多数红茶;缺点是叶片薄了,不耐泡,不知道是不是奇兰品种,如果是那就可以理解了。

色种乌龙 . 乌龙茶 . 特价

中发酵,含野生茶、毛蟹、梅占等多个品种,荔枝炭闷焙

¥120/500克
Sarah   2019-07-30 21:37:07很足的炒米香味,洗一下茶感觉更好。 Blur   2019-03-02 20:16:43真是性价比之王啊

【售罄】正山小种 . 春红茶

花香,饱满度一流、超值款

¥180/500克
coco   2019-08-29 21:46:18性价很好的茶,值得回购 jictannu   2019-06-30 17:45:10真的好,买了很多次了

香农2号. 铁观音

高香型,香气高强带酸,超值

¥98/500克
13916428966   2019-07-11 11:02:20物有所值,一路既往的好 jsjywxd   2019-07-10 17:40:37超值啊,我们普通老百姓的首选,。

茶友评茶Member comments

19春. 高品奇兰 .平价尖品

Sarah   2019-09-18 08:29:33味道特别,茶汤有润感,就像有油那种润感,(其实并不是油)就是润。

17年的炭焙杏仁香

811281   2019-09-17 15:26:29入口感觉一般,但是回甘确实霸气,满嘴的山货味道,像杏仁,又像核桃

金骏眉经典版 . 红茶

18621975450   2019-09-17 14:34:18还是不错的。口粮挺好

新:小梨山茶 . 台茶

sksk   2019-09-17 12:01:37口感不错

老树红茶 超值推荐

jictannu   2019-09-16 21:51:18好茶啊

新:百年老枞水仙

感觉   2019-09-15 21:43:31一二水有股酸酸的味道,这个哪里出错了?

茶园与制茶Tea making

天寒地冻,起炭焙茶

我们始终认为,顶级茶应该基于手工炭焙打造。遗憾的是,中国茶叶界明显缺乏技术和工匠精神,而熟练掌握炭焙技术需要将近10年的功底,且必须在师傅的言传身教下方能实现,这种传承在90年代后就断层了,到今日为止,炭焙工艺濒临失传。虽然现在有些制茶者照猫画虎,但多作为商业宣传的噱头、而非实质性对古老工艺的认同。

清韵的评茶标准

从外到内清晰、直观地分辨茶叶品质。

茶叶的保存与转化释疑

系统性的解释各个茶类的保存与转化原理,供大家存茶参考。

铁观音:辨别正炒、消青与拖酸茶

正炒铁观音的香气内敛,以纯净、无丝毫杂味的高雅香气取胜,茶汤软滑淡雅,汤色较浅,口感较为温和、刺激性小,久喝不腻,回甘较强、观音韵味颇为持久。 正炒工艺靠近传统,为学术界推崇,在各届铁观音茶王赛中,获奖的茶品清一色都是正炒观音。

现代铁观音的工艺美学 ——清幽白水,有宋风骨

在喝茶的小圈子中,高端铁观音以其特有的美学,享有忠实的客户群和口碑

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