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蜜香红茶 . 白金版

豆粕肥,细滑与花香,久喝不腻

500克
13738461680   2019-06-21 12:15:29今年的蜜香红茶确实水准提高很多,不过要吐槽的是这包装也太不方便了,打开后取茶不便,存放更不便 Rood42   2019-06-18 21:40:00口感再滑点就更好了

朝露传统 观音王者

纯豆粕有机肥,中高发酵,稠滑无匹

1000元 / 500克
lanqiumvp   2019-06-23 23:03:36拆了一泡,评价偏个人:香气并不高扬,偏淡雅,但是很纯净、清澈,厚度个人认为一般偏上,比起上等台茶还有差距,滑感受到了,很好,回甜也不错。总觉得缺点什么,但是无法描述。总的来说个人认为是好茶,放段时间再试试。 蚊子   2019-06-14 23:26:54刚到货就打开试喝了 口感圆润饱满 淡淡的兰花香 入口有肥肥的感觉 是款不错的茶

传统1200 传统观音

纯豆粕有机肥,中高发酵,厚度超一流

500元 / 500克
张淋   2019-06-21 19:11:34朋友买的品尝后,感觉不错跑来下单。 般若   2019-06-21 19:11:19口感不错

传统620 传统观音

豆粕、羊粪混合有机肥,中发酵,传统清香

300元 / 500克
茶酒本色   2019-06-18 21:20:56这个和小浓香区别大吗? spaceliter   2019-06-14 23:23:50不错,继续

品韵1200 . 感德观音

感德春茶,优雅的兰花香

600元/500克
窦於於   2019-06-16 18:45:28怎么喝的没味香气也一般 窦於於   2019-06-16 18:45:22怎么喝的没味香气也一般

蜜香红茶. 精锐版

豆粕肥,蜜香,优雅迷人

350元/500克
超   2019-06-19 09:28:40好! 超   2019-06-19 09:28:28好!

牡丹王 . 福鼎白茶

18年头春茶,芽头多,高等级白茶

400元/500克
Yasmellme   2019-06-23 14:23:17不懂白茶,确有豆浆的感觉,喝着让人觉得愉悦 yinsf1971   2019-06-22 20:42:45不错的白茶,性价比高。

蜜香红茶 . 白金版

豆粕肥,细滑与花香,久喝不腻

500克
13738461680   2019-06-21 12:15:29今年的蜜香红茶确实水准提高很多,不过要吐槽的是这包装也太不方便了,打开后取茶不便,存放更不便 Rood42   2019-06-18 21:40:00口感再滑点就更好了

金骏眉经典版 . 红茶

2019年春茶,香气甜,口感鲜稠

260元/500克
Nicole   2019-06-19 13:47:56第一次尝试,非常期待 红雨   2019-06-18 22:34:53头一次接触金俊眉,不是很了解,品质不错

传统620 传统观音

豆粕、羊粪混合有机肥,中发酵,传统清香

300元 / 500克
茶酒本色   2019-06-18 21:20:56这个和小浓香区别大吗? spaceliter   2019-06-14 23:23:50不错,继续

蜜香红茶. 精锐版

豆粕肥,蜜香,优雅迷人

350元/500克
超   2019-06-19 09:28:40好! 超   2019-06-19 09:28:28好!

春 . 清韵800 . 兰花香铁观音

19春茶,香清透,充沛有机质

400元/500克
15651217873   2019-06-24 08:08:26喝来喝去还是喜欢清韵系列,品质还是那么好,清洌,香醇。 一路狂奔   2019-04-30 11:10:41怀念八年前那一批清韵800

春 . 幽香350 . 清香观音

19春茶,香高、味鲜,回甘明

260元/500克
roger8254   2019-06-18 19:58:32这款茶超值,性价比非常高 LZJ   2019-06-12 23:24:34这个是真的好喝,比别人送来的680一斤的,480一斤的,360一斤的好喝的多多

轻奢茶礼 高品茶集合

含五种高品级茶,半斤规格

360元 / 套
15666991887   2019-01-03 23:46:12包装精致,茶品一流,性价比超高,值得购买。

金钥匙 . 碧石岩. 中足火

珍稀名丛,胶质感突出,同为2k级硬货

680元/500克
魏磊   2019-06-25 11:00:45很好,耐泡!还会继续回购的! 边缘   2019-06-24 13:12:59还行!。。。。。。。。。。

香农528 . 高香铁观音

秋季新茶,新枞茶青,香浓汤鲜

200元/500克
窦於於   2019-06-16 18:40:44不错 木皆   2019-01-23 12:13:52很好

大红袍 口粮版 超值

中足火功,花香、水柔、回甘好

280元 / 500克
jeff   2019-05-14 20:05:21香!茶汤醇厚,性价比超高! jictannu   2019-05-04 23:00:34很不错!

蜜香红茶 . 白金版

豆粕肥,细滑与花香,久喝不腻

500克
13738461680   2019-06-21 12:15:29今年的蜜香红茶确实水准提高很多,不过要吐槽的是这包装也太不方便了,打开后取茶不便,存放更不便 Rood42   2019-06-18 21:40:00口感再滑点就更好了

金骏眉经典版 . 红茶

2019年春茶,香气甜,口感鲜稠

260元/500克
Nicole   2019-06-19 13:47:56第一次尝试,非常期待 红雨   2019-06-18 22:34:53头一次接触金俊眉,不是很了解,品质不错

传统620 传统观音

豆粕、羊粪混合有机肥,中发酵,传统清香

300元 / 500克
茶酒本色   2019-06-18 21:20:56这个和小浓香区别大吗? spaceliter   2019-06-14 23:23:50不错,继续

蜜香红茶. 精锐版

豆粕肥,蜜香,优雅迷人

350元/500克
超   2019-06-19 09:28:40好! 超   2019-06-19 09:28:28好!

春 . 清韵800 . 兰花香铁观音

19春茶,香清透,充沛有机质

400元/500克
15651217873   2019-06-24 08:08:26喝来喝去还是喜欢清韵系列,品质还是那么好,清洌,香醇。 一路狂奔   2019-04-30 11:10:41怀念八年前那一批清韵800

春 . 幽香350 . 清香观音

19春茶,香高、味鲜,回甘明

260元/500克
roger8254   2019-06-18 19:58:32这款茶超值,性价比非常高 LZJ   2019-06-12 23:24:34这个是真的好喝,比别人送来的680一斤的,480一斤的,360一斤的好喝的多多

轻奢茶礼 高品茶集合

含五种高品级茶,半斤规格

360元 / 套
15666991887   2019-01-03 23:46:12包装精致,茶品一流,性价比超高,值得购买。

金钥匙 . 碧石岩. 中足火

珍稀名丛,胶质感突出,同为2k级硬货

680元/500克
魏磊   2019-06-25 11:00:45很好,耐泡!还会继续回购的! 边缘   2019-06-24 13:12:59还行!。。。。。。。。。。

香农528 . 高香铁观音

秋季新茶,新枞茶青,香浓汤鲜

200元/500克
窦於於   2019-06-16 18:40:44不错 木皆   2019-01-23 12:13:52很好

大红袍 口粮版 超值

中足火功,花香、水柔、回甘好

280元 / 500克
jeff   2019-05-14 20:05:21香!茶汤醇厚,性价比超高! jictannu   2019-05-04 23:00:34很不错!

朝露传统 观音王者

纯豆粕有机肥,中高发酵,稠滑无匹

1000元 / 500克
lanqiumvp   2019-06-23 23:03:36拆了一泡,评价偏个人:香气并不高扬,偏淡雅,但是很纯净、清澈,厚度个人认为一般偏上,比起上等台茶还有差距,滑感受到了,很好,回甜也不错。总觉得缺点什么,但是无法描述。总的来说个人认为是好茶,放段时间再试试。 蚊子   2019-06-14 23:26:54刚到货就打开试喝了 口感圆润饱满 淡淡的兰花香 入口有肥肥的感觉 是款不错的茶

春 . 朝露梅香. 标杆正味

独特的梅花香,茶汤鲜且醇滑,完美之作

1500元/500克
大卫   2019-06-07 17:50:01品质很好,在此价位可傲视群雄了 15959629511   2019-01-26 01:46:30一如既往的好

19年荒山银针 标杆内质

标杆级内质

1500元/500克
Rood42   2019-06-13 13:34:34品质很好 红雾   2019-04-14 10:02:45很少喝白茶,这种更少喝,也许是新茶,水气有一点,但是香味和口感还是不错的。可能放一放更好吧。嘴巴也很干净。

极奢茶礼 标杆茶集合

含五大类标杆级茶,半斤规格

1080元 / 套
sksk   2019-01-29 15:37:34可以的

铂金肉桂 . 三仰峰

海拔最高的三仰峰,清、香、骨皆得

1800元/500克
wskddd319   2019-04-20 11:33:59这个有点惊喜 期待退火后的表现 wskddd319   2019-04-20 11:33:53这个有点惊喜 期待退火后的表现

标杆级 桐木关 金骏眉

桐木关原产,行业标杆

4000元/500克
吃茶客   2019-04-16 08:54:40非常好,茶汤金黄,醇香清甜,还会回购的 15959629511   2019-01-26 01:45:59感觉比铂金好太多了,尤其没有地瓜味,赞~

色种乌龙 . 乌龙茶 . 特价

中发酵,含野生茶、毛蟹、梅占等多个品种,荔枝炭闷焙

120元/500克
Blur   2019-03-02 20:16:43真是性价比之王啊 maomiu   2019-02-08 02:32:47性价比高

铁韵团购版 炭焙观音

中火炭焙,日常推荐,超值款

150元/500克
刘峰刘芷昕爸爸   2019-05-24 10:47:26不错,物美价廉 jictannu   2018-11-11 14:29:41好评!

正山小种 . 春节红茶

花香,饱满度一流、超值款

超值 180元/500克
茆屋茶事   2019-06-14 08:51:52实惠口粮茶 huyangbo20000@foxmail.com   2019-04-12 22:04:02桂圆香,很超值。

香农2号. 铁观音

高香型,香气高强带酸,超值

98元/500克
魏磊   2019-06-25 11:01:34超值得口粮,性价比高! 柯伟鹏   2019-06-08 09:43:45一如既往的支持欧南

茶友评茶Member comments

香农2号. 铁观音

魏磊   2019-06-25 11:01:34超值得口粮,性价比高!

金钥匙 . 碧石岩. 中足火

魏磊   2019-06-25 11:00:45很好,耐泡!还会继续回购的!

金钥匙 . 碧石岩. 中足火

边缘   2019-06-24 13:12:59还行!。。。。。。。。。。

春 . 清韵800 . 兰花香铁观音

15651217873   2019-06-24 08:08:26喝来喝去还是喜欢清韵系列,品质还是那么好,清洌,香醇。

朝露传统 观音王者

lanqiumvp   2019-06-23 23:03:36拆了一泡,评价偏个人:香气并不高扬,偏淡雅,但是很纯净、清澈,厚度个人认为一般偏上,比起上等台茶还有差距,滑感受到了,很好,回甜也不错。总觉得缺点什么,但是无法描述。总的来说个人认为是好茶,放段时间再试试。

牡丹王 . 福鼎白茶

Yasmellme   2019-06-23 14:23:17不懂白茶,确有豆浆的感觉,喝着让人觉得愉悦

茶园与制茶Tea making

天寒地冻,起炭焙茶

我们始终认为,顶级茶应该基于手工炭焙打造。遗憾的是,中国茶叶界明显缺乏技术和工匠精神,而熟练掌握炭焙技术需要将近10年的功底,且必须在师傅的言传身教下方能实现,这种传承在90年代后就断层了,到今日为止,炭焙工艺濒临失传。虽然现在有些制茶者照猫画虎,但多作为商业宣传的噱头、而非实质性对古老工艺的认同。

清韵的评茶标准

从外到内清晰、直观地分辨茶叶品质。

茶叶的保存与转化释疑

系统性的解释各个茶类的保存与转化原理,供大家存茶参考。

铁观音:辨别正炒、消青与拖酸茶

正炒铁观音的香气内敛,以纯净、无丝毫杂味的高雅香气取胜,茶汤软滑淡雅,汤色较浅,口感较为温和、刺激性小,久喝不腻,回甘较强、观音韵味颇为持久。 正炒工艺靠近传统,为学术界推崇,在各届铁观音茶王赛中,获奖的茶品清一色都是正炒观音。

现代铁观音的工艺美学 ——清幽白水,有宋风骨

在喝茶的小圈子中,高端铁观音以其特有的美学,享有忠实的客户群和口碑

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