| 选 单位|包装 | 货号 | 价格 | 库存 |
|---|---|---|---|
| 125克茶、 小泡装 | 小牛肉125克小泡 | ￥500 | 184 |
| 2泡茶样 | 小牛肉2泡茶样 | ￥68 | 102 |
| 220克茶、礼盒装 | 小牛肉220克礼盒 | ￥850 | 136 |
小牛肉断档了半年，今年的春茶终于焙好可以上市，这款茶自2020年开始，经受了两年的口碑考验，还是比较成功的。
它的开发思想是制作出与牛栏坑肉桂风格相当的高品级茶，同时价格又保持良好。
与其他山场的肉桂不同，牛栏坑茶走的是绵柔路线，香气清幽，水路稠且细滑，尤其是细滑指标在肉桂品类中很难做到。
我们采用了超过900米的高海拔茶园，连续施用充沛了羊粪和豆粕，初春嫩采，经过高发酵度做青，工艺几乎完美，后期精细的低温慢焙，累计长达二十多个小时，实现通透的中度火功。
——基本上，我们将岩茶制作工艺推向了极致。
最终成品也有了进一步的提升：
类似水蜜桃的花果香，并略带桂皮香，馥郁清晰——整体香气指标优于往年。
茶汤色泽油亮，泡沫丰富，汤香洋溢。
入口微苦，可以体验到茶汤非常稠厚；化开疾速，立转强烈的回甘。
茶香入水，水路细滑入喉，毫不粗涩，喝着温厚舒服，这一点也优于大多数正岩茶，难有敌手。
整体而言，产品风格与牛栏坑肉桂相若，厚度、回甘、稠滑度、清点度表现都不弱，仅在山场气息方面不如。
它的开发思想是制作出与牛栏坑肉桂风格相当的高品级茶，同时价格又保持良好。
与其他山场的肉桂不同，牛栏坑茶走的是绵柔路线，香气清幽，水路稠且细滑，尤其是细滑指标在肉桂品类中很难做到。
我们采用了超过900米的高海拔茶园，连续施用充沛了羊粪和豆粕，初春嫩采，经过高发酵度做青，工艺几乎完美，后期精细的低温慢焙，累计长达二十多个小时，实现通透的中度火功。
——基本上，我们将岩茶制作工艺推向了极致。
最终成品也有了进一步的提升：
类似水蜜桃的花果香，并略带桂皮香，馥郁清晰——整体香气指标优于往年。
茶汤色泽油亮，泡沫丰富，汤香洋溢。
入口微苦，可以体验到茶汤非常稠厚；化开疾速，立转强烈的回甘。
茶香入水，水路细滑入喉，毫不粗涩，喝着温厚舒服，这一点也优于大多数正岩茶，难有敌手。
整体而言，产品风格与牛栏坑肉桂相若，厚度、回甘、稠滑度、清点度表现都不弱，仅在山场气息方面不如。
售价：2000元/500克
金牌：680元/500克
[7月31日发布，之前评价为往年的小牛肉。]
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