选 单位|包装 | 货号 | 价格 | 库存 |
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125克茶、 小泡装 | 小牛肉125克小泡 | ¥750 | 84 |
2泡茶样 | 小牛肉2泡茶样 | ¥90 | 107 |
250克茶、礼盒装 | 小牛肉250克礼盒 | ¥1050 | 77 |
名为小牛肉,本意是制作出与牛栏坑肉桂风格相若的高阶肉桂。
方向是香柔水润,稠厚无比。
首先在选品上,我们恰好有不常见的小叶玉桂,与牛栏坑山场的肉桂同系,显幽幽的花香。
经过高发酵度的精细制作,茶汤柔和又饱满,花粉香与稠厚特征都凸显。
再经历三轮的炭焙精制,达到我们认为完美的程度:通透的中度火功。
再与今年500元一泡的牛栏坑对阵:小牛肉的香气高扬,幽香明显,比牛栏坑逊色不多!水路稠厚、泡沫如浆,二者打平。苦意极轻、迅速回甘,香滑水润,小牛肉尤胜之。
总之,经历第三轮炭焙之后,小牛肉展现实力,比去年之作高出许多,足以跻身一流。
岩茶可胜之者,寥寥。
另一大优点就是茶汤温厚不烈,喝着很舒服。
售价:3000元/500克
金牌:680元/500克
建议与十倍价格以上的竞品肉桂比较。
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